Koffie. <3

Koffie. <3

Sinds ik geen alcohol meer drink is koffie nog meer favoriet, niet persé heel veel, maar wel graag goed. Dat er zoveel fijne koffietentjes zijn met lattes, espresso’s, flat whites en cappuccino’s is thuiskomen op aarde. Aan de ‘regular’ koffie ga ik nu niets toevoegen. Ik neem aan dat iedereen thuis zijn eigen favoriete bakkie pleur in elkaar draait.

Des te meer ruimte is er voor extra speciale koffie…
Toen ik vorig jaar voor het eerst in Italië, in Rome, was maakte ik aan den lijve kennis met de Italiaanse koffiecultuur. Mama Mia, wat een paradijs… De kwaliteit. Overal.

Hier vind je 9 overheerlijke bijzondere Italiaanse koffievariaties, en reken maar dat ik ze allemaal ga maken! Het zijn recepten voor:

espressino

caffè leccese

marocchino

crèma di caffè

cafè alla nocciola

Caffè in ghiaccio en caffè ‘shakerato’

moccaccino

granita di caffè

Affogato en een caffè tiramisu

Net even anders met niet eens zo heel veel extra ingrediënten.

Lekker voor de feestdagen. Of een verwenmomentje, zoals vrouwen dat kunnen zeggen ; ).


Prisecco, alternatief voor wijn

Prisecco, alternatief voor wijn

Braxzz op dreef met 5 variaties

Braxzz op dreef met 5 variaties